スープやプリンに最適なバターナッツかぼちゃを収穫、貯蔵し、糖度が上がった段階でパウダー加工しています。
加工や一部原料は福祉施設との農福連携商品です。水分と合わせることで鮮やかな黄色になります。

バターナッツかぼちゃとは？

見た目はかわいいひょうたん型。
名前の由来となっているようにバターのように滑らかで、ナッツのように甘い風味が特徴です。
通常のかぼちゃよりも食物繊維やビタミンC、マグネシウムやカリウムなどの栄養が多く含まれています。

栽培時における農薬や化学肥料、加工時においても添加物は一切使用しておりませんので安心してお使いいただけます。

利用シーン

カかぼちゃスープ、かぼちゃミルクなどの他、パンやケーキなどのお菓子づくりでは、風味があり天然着色料としても利用できます。
裏ごしの手間が省け、離乳食や嚥下食にも幅広く利用できます。

＜賞味期限＞製造より約１年

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