Recipe
青しの厳選レシピ
たっぷり刻みねぎのチヂミ
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1
ねぎを刻む
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2
●を混ぜ生地を作る
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3
フライパンにごま油小さじ２を熱して2を流し入れ、丸く形をととのえて平らに広げる
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4
底に焼き色がついたら両側から折りたたみ、弱火にし蓋をして2分ほど蒸す
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5
ごま油少々を回しかけてパリッと焼き上げ器に盛り、○のたれの材料を合わせてかける
材料2人前
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ねぎ
１束（約100g）
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●小麦粉
60g
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●片栗粉
30g
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●鶏ガラスープの素
小さじ１
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●塩
ひとつまみ
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●水
90cc
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○しょうゆ
大さじ１
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○酢
小さじ2
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○一味
少々