「めぐる、」創刊!おもいでごはん連載開始

2020.10.27 |

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「徳島なんか何もない、そう思っていたけれど」と、四国放送でCMもしている《素顔のとくしま、紡ぐ物語 めぐる、》が創刊され、コラムと料理をさせてもらうことになりました。

食を生業にする人のおもいでごはんとして、忘れられない味を再現クッキングします。
ずっとやりたかった企画のうちのひとつをさせてもらえることになり、第1回はその思いの原点となる自分のおもいでごはんです。
幼稚園のわたしが祖母の店ではじめてお客さんに料理を出した話です。

めぐる、は隔月刊の発行で、それだからこんなにも丁寧な地元の取材が表現できてるんだと思いました。今回はずっと気になってた徳島の喫茶店の歴史や老舗店をめっちゃ紹介してくれています。読み応えめちゃある。新店舗や新しいニュースじゃない、徳島に根付く徳島の良さを再発見させてくれる雑誌の発行にワクワクしています。

お近くの本屋さんやコンビニやスーパーさんなどなどで販売中。年間4,800円で定期購読(送料込)もあるみたい。自分関係なく、おすすめです。