9/23(火・祝)徳島市のON THE TABLEにてイルローザ様主催「秋のお茶会」のワークショップを開催しました！
ON THE TABLEのテーブルコーディネートの生徒さんをはじめ、徳島市内の親子、イルローザファンの方など11名が参加。
生栗から作るしぼりたてモンブランと遊山箱テーブルコーディネートを楽しんでいただきました。

まずは、遊山箱文化保存協会の代表理事で、テーブルコーディネートスタジオON THE TABLE主宰の島内陽子 先生よりテーブルコーディネートの魅力と基本/伝統工芸品「遊山箱」について 等についてお話いただきました。

その後、イルローザ代表取締役社長 岡田圭祐さんよりイルローザの菓子やフランス菓子についてのお話をしていただき、モンブランデモンストレーションに。
イルローザ 製造顧問の坊佳樹 先生より、フランスに住んでいた頃の実体験などもお話いただきながら、生栗からモンブランができるまでを見せていただきました。

モンブランを絞る体験も。

その後はモンブランとフィンガーフードの試食、阿波晩茶飲み比べを楽しみました！
三木ぶどう園シャインマスカットの試食と「yellプロジェクト」の紹介もさせていただきました。

参加者からは「遊山箱のコーディネートも素敵で欲しくなりました」「和栗モンブランを自分で絞る体験が楽しかった」などのお声をいただきました！
これからも皆さまに楽しんでいただける企画を考えてまいりますので、よろしくお願いいたします。