2026年3月28日（土）・29日（日）の2日間、徳島市内にてイルローザ様主催「いちごまんきつワークショップ」を開催いたしました！

2日間で親子40名以上が参加。
西岡農園さんのいちご収穫を体験し、自分で取ったいちごを使ったいちごケーキづくりを実施する、いちご尽くしの内容をお楽しみいただきました！

西岡農園さんの「勝占いちご」狩りからスタート

まずは貴重な「勝占いちご」についてもイルローザ社長、岡田さんよりお話いただきました。
品種は「さちのか」と「ゆめのか」。
料亭やホテルにも選ばれる高品質いちごで、普段は関西の市場に出荷していらっしゃいます。

ハウスに入って農園にていちご狩りを実施。
受粉のための蜂に気をつけながら、ハウスいっぱいに広がるいちごの中から、赤く熟した実を選びながら収穫していただきました。

採れたてのいちごはその場で味わう方も多く、
「徳島のいちごはすごいと再確認した」といった声もいただきました。

イルローザ・坊先生によるケーキづくり体験

いちご狩りのあとは会場を移動し、ケーキづくり体験へ。

3月28日（土）はショートケーキのデコレーション体験、
3月29日（日）はいちごロールケーキづくりを実施しました。

講師のレクチャーのもと、クリームの塗り方や盛り付けのコツを学びながら、それぞれオリジナルのケーキを仕上げていただきました。

最後に冷凍したいちごを活用する「いちごコンフィチュール」作りデモンストレーションを行いました。

「今度は家でもケーキ、ジャムを作ってみようと思った」という声もあり、
ご家庭でも楽しみが広がる機会となったようです。

他にも「楽しかった！」「良い経験になった」といった嬉しいご感想を多数いただきました。

ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
今後も、地域の食材の魅力を楽しんでいただけるイベントを企画してまいりますので、ぜひご期待ください。