ふるさと納税に登録しています
徳島市の「ふるさと納税」返礼品事業者として参加させていただいております！ 【ふるさとの旬が楽しいお野菜ボックス】 私たちがプロ目線で目利きする、徳島市内で栽培された農薬不...
News
ニュース-
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【ワークショップ】11/26さつまいもとリンゴのタルト作り
「自家のサツマイモとリンゴのタルト」を作るワークショップを開催いたします！ 🍠日時：11/26(日)10:00〜、14:00〜 各回2時間程度+試食時間🍠場所：イルロ...
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【イベント】食の博覧会2023
徳島県産農林水産物の生産者・加工業者・キッチンカーが出店する「徳島食の博覧会2023」を3会場で開催！弊社もお手伝いさせていただいております。 参加して、食べて、知って、...
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【講習会】阿波ふうどフードダイバーシティ講習会
ベジタリアン、ハラール、グルテンフリー、アレルギー対応など、世界で「食の多様化」が進む中、県内飲食店のフードダイバーシティ（食の多様性）に対応したメニュー開発を支援する「...
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【イベント】8/5-6 「とくしまyellマルシェ」
8/5-6にイルローザ北佐古店にて開催される『とくしまyellマルシェ』のお手伝いをさせていただきます🍌徳島産のバナナを使用したスイーツの販売をはじめ、キッチンカーやテン...
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徳島県エシカル消費宣言
株式会社青しは、農林水産物の卸をはじめ、商品開発、徳島の食に関わる支援、地産地消飲食店事業などを通して徳島の生産者を応援しています。私たちは、これからもサスティナブル社会...
AOSI青し
青しは、徳島県を中心とした、地域の農林水産物の生産、加工、流通・販売・サービスの一体化マーケティング、卸、販売を2016年から行っています。私たち株式会社 青し は、地域産品の卸、飲食店、農業を経営しており、卸業では消費者に届ける「モノ・コト」の付加価値が、⽣産している地域や作り⼿に「もんてくる」ように働きます。 そして同じ想いの⽣産者を応援します。 飲食店は徳島駅から徒歩3分の場所で地産地消の定⾷屋「朝昼ときどき晩ごはんDoor!」と富田町で「本格炭火焼き鳥はなれ」を運営しています。徳島県の⽅には地元の恵みを⾝近に感じてもらい、県外のお客様には駅前で気軽に豊かな徳島の恵みを知ってもらいたいです。 農業では次世代の農家を育てる『スター農家育成事業』として就農者や、福祉施設が取り組む農福連携に栽培と販売促進の両⽅をアドバイスをし、持続的な農業ができるようサポートしています。創業者の故郷にして、食の里、徳島県の豊かな環境で育つ農産品や食材、そしてそれらを作る人々としっかり触れ合い、都市部や周辺の地域に流通・加工販売しながら、関わる全ての人々と一緒に徳島の農産業をより良いものにしていくプロジェクトです。
Projects
プロジェクト紹介-
野菜の卸（大口）
徳島の厳選野菜 流通プロジェクト
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飲食店への卸
「食」のすべてを考えつなげる職業
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コンサル・講師
コンサル・講義・教室・レシピ開発
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WEBストア（個人向け）
お試しサラダセットもここから
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ケータリング
イベントのテーブルをコーディネート
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直営飲食店door!
徳島駅から徒歩5分の充実空間
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代表 曽谷さおり
幼少期から飲食業家系で育つ。飲食店専門の卸業務をはじめ、六次産業化プランナー、ケータリング、飲食店経営など幅広い分野で活動。
