「徳島食の博覧会2024」一部お手伝いしました!
食べて!知って!楽しもう!「『徳島食の博覧会2024』弊社は出店ブースとライブキッチンのお手伝いさせていただきました! 今回はSDGsに取り組んでいる徳島県産農林水産物の...
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ニュース食べて!知って!楽しもう!「『徳島食の博覧会2024』弊社は出店ブースとライブキッチンのお手伝いさせていただきました! 今回はSDGsに取り組んでいる徳島県産農林水産物の...
NHK徳島の「とく6とくしま」にて、弊社代表の曽谷が『しいたけとしらすのアヒージョ』の紹介をさせていただきました! 地元食材の食べ方を紹介する「かんたんごはん」というコー...
食べて!知って!楽しもう!『徳島食の博覧会2024』(@tokushima_shokuhakurankai) 弊社はマルシェブースや一部イベントのお手伝いをさせていただい...
「とくしま農山漁村(ふるさと)応援し隊事業」の一環としてイルローザ様が事務局となり、9/22(日)ふれあい健康館2F第2会議室子育てイベント「ワイヤーフェスタ」内にてにて...
徳島県の伝統茶「阿波晩茶」には抗アレルギー作用があることをご存知ですか?阿波晩茶とお菓子の試食を楽しみながら、子どもにもおすすめしたい健康効能を気軽に学びます!予約いただ...
「とくしま農山漁村(ふるさと)応援し隊事業」の一環としてイルローザ様が事務局となり、7/27(土)上勝町榜示にて「阿波晩茶作業体験会」を開催しました!小学生など学生さん、...
青しは、徳島県を中心とした、地域の農林水産物の生産、加工、流通・販売・サービスの一体化マーケティング、卸、販売を2016年から行っています。私たち株式会社 青し は、地域産品の卸、飲食店、農業を経営しており、卸業では消費者に届ける「モノ・コト」の付加価値が、⽣産している地域や作り⼿に「もんてくる」ように働きます。 そして同じ想いの⽣産者を応援します。 飲食店は徳島駅から徒歩3分の場所で地産地消の定⾷屋「朝昼ときどき晩ごはんDoor!」と富田町で「本格炭火焼き鳥はなれ」を運営しています。徳島県の⽅には地元の恵みを⾝近に感じてもらい、県外のお客様には駅前で気軽に豊かな徳島の恵みを知ってもらいたいです。 農業では次世代の農家を育てる『スター農家育成事業』として就農者や、福祉施設が取り組む農福連携に栽培と販売促進の両⽅をアドバイスをし、持続的な農業ができるようサポートしています。創業者の故郷にして、食の里、徳島県の豊かな環境で育つ農産品や食材、そしてそれらを作る人々としっかり触れ合い、都市部や周辺の地域に流通・加工販売しながら、関わる全ての人々と一緒に徳島の農産業をより良いものにしていくプロジェクトです。
Projects
プロジェクト紹介徳島の厳選野菜 流通プロジェクト
「食」のすべてを考えつなげる職業
コンサル・講義・教室・レシピ開発
お試しサラダセットもここから
イベントのテーブルをコーディネート
徳島駅から徒歩5分の充実空間
幼少期から飲食業家系で育つ。飲食店専門の卸業務をはじめ、六次産業化プランナー、ケータリング、飲食店経営など幅広い分野で活動。