Recipe
青しの厳選レシピ
簡単粉山椒ちりめんdeおにぎり
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1
ちりめんをザルに広げさっと熱湯をかけて塩抜きする
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2
フッ素加工のフライパンに●の調味料と(１)を入れ汁けがなくなるように煎る
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3
ボウルに炊いたご飯を入れ、(２)を混ぜておにぎりにする
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4
(２)をキッチンペーパーの上でしっかり冷まし密封容器に入れ冷蔵庫で保存することも可能
材料2人前
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ちりめん
50g
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●山椒の粉
適量
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●醤油
大さじ３
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●みりん
大さじ２
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●酒
大さじ１
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●塩
ひとつまみ
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白米
お茶碗1杯半分