【イベント】8/5-6 「とくしまyellマルシェ」
8/5-6にイルローザ北佐古店にて開催される『とくしまyellマルシェ』のお手伝いをさせていただきます🍌徳島産のバナナを使用したスイーツの販売をはじめ、キッチンカーやテントブースではジュースや軽食、お野菜や雑貨など販売しています!
○開催日:8/5(土)、8/6(日)
○時 間:9:30~16:00
○場 所 :イルローザ北佐古店(徳島市北佐古一番町5−79−3)
★2Fではバナナのロールケーキ作り体験もできます
※予約がおすすめ
★8/5には体験前にイルローザ岡田社長と22世紀バナナさんのトークセッションも!
出店ブース
・22世紀バナナ(キッチンカー)
徳島県産「22世紀バナナ」のジュースなど
・NOLO
バナナの皮で包んだ中華ちまき
・阿波甘蕉園
バナナの葉を使った紅茶や雑貨、鉢植えなど
・あんちゃんふぁーむ※5日のみ出店
きゅうりやピーマンなど青果の販売
・AWA GOOD FOODS
いちじくやキタアカリ、ケール、ブルーベリーなど青果の販売
「とくしまYELLプロジェクト」とは
徳島の農家さんとイルローザさんが協力し、共にエールし合うプロジェクトです。
対話を大切にし、スイーツを通して支え合うことで、地域農業の力になりたいと考えからスタートしました。
本プロジェクトでは季節ごとに、徳島の食材の魅力が詰まった特別な新スイーツを開発します!
「直送!農家さんの旬をスイーツに」というサブタイトルの通り、農家さんから直送してもらった旬の食材を使用していますので、ぜひご賞味ください。
「とくしまYELLマルシェ」というイベントでは、農家さんのお野菜や果物を直接購入したり、農家さんと交流する場を作りたいと思っています。
とくしまYELLプロジェクト第1弾は、バナナ🍌
徳島産の『22世紀バナナ』を使った「バナニエ」という新商品が開発されました!
ダックワーズ生地にバナナのムースとアプリコットのクリーム、徳島県産の22世紀バナナとアプリコットのコンポートを重ねた夏のスイーツです!
是非ご賞味くださいませ♪