カブの紅白巻き

• 1

  カブは皮をむきスライサーか包丁で薄切りする

• 2

  カブに塩をして水分が出るまで10分ほど置き、酢につける

• 3

  カブを数枚重ねて並べ、その上に生ハムを重ね、手前から巻く

• 4

  一口サイズにカットし、断面が見えるように盛り付ける